Variété typique de la plaine du Po, le riz Arborio Florelli est parfait pour toutes vos recettes à base de riz, risotto, arancini et soupes. Son grain riche en amidon absorbe parfaitement la saveur des ingrédients durant la cuisson. Son cœur reste croquant, pour un risotto “al dente” et crémeux comme en Italie.
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